Реселешки воден лук производител в Реселец

ЗП АТАНАС ЦВЕТАНОВ АТАНАСОВ - ПРОИЗВОДИТЕЛ НА РЕСЕЛЕШКИ ВОДЕН ЛУК В РЕСЕЛЕЦ е единственият голям и законен производител на реселешки воден лук. Също така отглежда картофи и пипер, като за 2019 година ВЗИМА ПРЕСТИЖНАТА НАГРАДА: ПИПЕРО-ПРОИЗВОДИТЕЛ НА БЪЛГАРИЯ 2019. Реселешкият воден лук е един от най-хубавите и известни сортове у нас. Възникнал е и се отглежда само в с. Реселец, на 6 километра от центъра на община Червен бряг, област Плевен. От него обаче не текат сълзи, вкусът му не е лютив, а местните казват, че е толкова сладък, че може да се яде като ябълка. Заради специфичните вкусови качества те наричат водния лук и „реселешко сирене“. ЗП АТАНАС ЦВЕТАНОВ АТАНАСОВ след работа във Великобритания се завръща в село Реселец и стратира своята дейност като земеделец. Отглежда над 4 дка, за чието напояване използва капкова система с вода от Ръчене. Изнася малко количество от продукцията реселешки лук в Германия. Реселешкият воден лук е изключително свързан с околните условия, така че не дава същия резултат, дори ако се премести на другия край на селото. Лукът е в два цвята – червен и жълт и се сади заедно, а след като се извади, се разделя. Няма разлика във вкуса на двете цветни разновидности. Типичната форма на главите на реселешкия воден лук е капковидната, но се срещат както закръглени, така и издължени луковици.
Също така реселешкия воден лук е свързан с фестивала на реселешкия воден лук в село Реслец, който се провежда всяка година през есента. За празника кулинарното въображение на реселчани се развихря и във веселия ден може да се опитат всевъзможни лучени гозби.
Празнуват малки и големи.