Ресторант „Аркадия Балкан грил“ – Оазис на вкуса в сърцето на София

Сгушен в тихите улички на квартал Лозенец, ресторант „Лозенец Аркадия Балкан грил“ е кулинарно бижу, което предлага на своите гости незабравимо изживяване. С елегантен интериор, уютна атмосфера и безупречно обслужване, ние сме идеалното място за романтична вечеря, семейно тържество или бизнес обяд. Нашето меню е внимателно подбрано, за да задоволи и най-изисканите вкусове, като съчетава традиционни български рецепти с модерни кулинарни техники.

Салати – Свежест и аромат:

Започнете своето кулинарно пътешествие с нашите свежи и ароматни салати. Предлагаме класическа шопска салата, гръцка салата с маслини каламата и фета, както и сезонни предложения с пресни зеленчуци от местни производители. За любителите на по-екзотични вкусове, сме приготвили салата „Цезар“ с хрупкаво пилешко филе и пармезан, както и салата с рукола, прошуто и балсамова редукция.

Разядки – Вкусове от цял свят:

Нашите разядки са перфектният начин да споделите няколко различни вкуса с приятели. Предлагаме традиционен хумус с арабски питки, домашно приготвен пастет от гъши дроб, както и селекция от италиански антипасти. За любителите на морски дарове, сме приготвили тарама хайвер и мариновани аншоа.

Студени предястия – Изкушения за сетивата:

Нашите студени предястия са истинска наслада за сетивата. Предлагаме карпачо от телешко филе с пармезан и рукола, тартар от сьомга с авокадо и лайм, както и селекция от френски сирена с мед и орехи.

Супи – Топлина и уют:

Нашите супи са идеални за студените зимни дни. Предлагаме традиционна пилешка супа, крем супа от тиква с джинджифил, както и рибена чорба с морски дарове.

Топли предястия – Ароматни изкушения:

Нашите топли предястия са истинско кулинарно изкушение. Предлагаме миди сен жак с чеснов сос, запечени охлюви по бургундски, както и панирани калмари с домашен тартар сос.

Скара на дървени въглища – Вкусът на традицията:

Нашата скара на дървени въглища е специалитет, който не бива да пропускате. Предлагаме сочни стекове от телешко и свинско месо, крехко пилешко филе, както и разнообразие от морски дарове.

Риба – Даровете на морето:

Нашите рибни ястия са приготвени с прясна риба от местни рибари. Предлагаме лаврак на скара с билково масло, сьомга с аспержи и сос холандез, както и калмари на тиган с чесън и магданоз.

Основни ястия – Кулинарни шедьоври:

Нашите основни ястия са истински кулинарни шедьоври. Предлагаме телешко бонфиле с трюфелов сос, агнешко печено с розмарин, както и патешко магре с портокалов сос.

Хляб – Ароматен и топъл:

Нашият хляб е домашно приготвен и се сервира топъл. Предлагаме разнообразие от видове хляб, включително питки, франзели и хляб със семена.

Десерти – Сладки изкушения:

Завършете своето кулинарно изживяване с нашите сладки изкушения. Предлагаме класически тирамису, шоколадов мус, както и сезонни плодови десерти.

Салати – За финал:

И накрая, но не на последно място, отново ви предлагаме нашите свежи и ароматни салати, за да завършите вечерта си с лекота и свежест.

В ресторант „Аркадия Балкан грил“ вярваме, че храната е повече от просто хранене – тя е изживяване. Затова сме се постарали да създадем място, където можете да се насладите на вкусна храна, приятна атмосфера и безупречно обслужване.